根据《中共嘉禾县委嘉禾县人民政府关于印发〈嘉禾县人民政府改革方案的实施意见〉的通知》（嘉发〔2010〕1号）和《中共嘉禾县委嘉禾县人民政府关于嘉禾县人民政府机构设置的通知》（嘉发〔2010〕2号）精神，设立嘉禾县食品药品监督管理局(简称“县食品药品监管局”)，为县人民政府工作部门。
（一）嘉禾县食品药品稽查大队：股级全额拨款事业单位，核定编制7名（含从县卫生监督所划入的事业编制3名），领导职数：设大队长1名，副大队长1名。主要职责：负责食品、保健食品、化妆品稽查工作；负责餐饮行业、食堂等餐饮服务安全监督检查；受理餐饮服务、保健食品、化妆品质量案件的举报和投诉，依法查处餐饮服务、保健食品和化妆品违法违规案件。负责药品、医疗器械稽查工作，对药品、医疗器械生产、经营、使用进行监督检查，受理药品、医疗器械质量案件的举报、投诉，依法查处药品、医疗器械违法违规案件。
（二）嘉禾县药品检验所：股级全额拨款事业单位，核定编制3名，领导职数：设所长1名。主要职责：负责餐饮服务食品、保健品和化妆品等法律规定的相关抽样检验检测；负责药品日常监督抽样检验，快速检验、委托检验。
嘉禾县食品药品工商质量监督管理局无菌室：
嘉禾县食品药品工商质量监督管理局无菌净化实验室
